SM360: smartsmoke®商用电烟烤箱型号SM360

12600美元

特点:

Cookshack SM360吸烟烤箱是专为需要容量高达550磅的操作。每负载重切割。
Cookshack最大的电烟枪型号SM360是为主要使用烟熏食品或烧烤菜单的操作而设计的。
食物在低温下烹饪，没有干燥气流通过烟枪，产品是嫩的，潮湿的，具有低收缩。
热量由四个电控1500瓦加热元件提供。当木头在木箱里闷烧时，就会产生烟。
加热元件只有在门完全关闭时才能工作。
放置在引擎盖下，靠近外部排气扇，或附加一个Cookshack Smokehood为了适当通风。

规格:

烹饪的能力:猪肉屁股:550磅，胸肉:500磅。肋骨:270磅。或者每担100只整鸡
烹饪表面:数量(28)18" x 18" (45.7 x 45.7厘米)镀镍格栅，5"(12.7厘米)
分开
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烹饪面积:9072平方英寸
温度设置:125°- 300°f
运输重量:750磅。
包括设备:28个烤架，侧架，木盒子，木盒子手柄，脚轮，操作手册，备用加热元件，10磅。山胡桃木和香料工具包
燃料的使用方法:每60磅可消耗1盎司木材。的产品
12小时的平均运营成本:3.63美元
建筑和保温:双壁结构周围850°F Spin-Glas®玻璃纤维绝缘

NSF和USDA批准;UL被美国和加拿大列为商业烹饪设备;美国制造

SM360: smartsmoke®商用电烟烤箱型号SM360

特点:

规格:

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