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冷熏是在低温下熏制食物，使食物冒烟，但不烹饪的一种艺术。虽然Cookshack吸烟者是热吸烟者，这个挡板允许您调整您的吸烟者冷吸烟。通过将绝缘隔板放置在吸烟者侧架的最低槽，热量就被阻挡了。你可以在挡板上放一锅冰来进一步降低温度。冷烟奶酪、三文鱼、蔬菜等等。这不锈钢挡板适应您的炊具炊具烟机一个优秀的冷烟机!
吸烟者模型:
