谁不喜欢与朋友和家人聚在一起，享受美味的晚餐，愉快的交谈和美好的时光呢?这正是你选择Cookshack时所得到的。我们是一个50多年来一直在成长的家庭。我们的目标是帮助你用尽可能少的努力做出令人愉快的烟熏食品。
木材的数量会根据你的个人口味而有所不同，但是，我们建议在烹饪60磅的食物时只放2盎司的木材。的肉。添加太多的木材，或者在烹饪过程中添加更多的木材，都会让你的食物尝起来很苦。每个电烟枪都配有一盒木头。一根烟就够你抽一整天了。
就像大多数关于烧烤的问题一样，答案取决于你问谁。总的来说，山核桃是全国人民的最爱。豆科树和桤木、橡木和山核桃在当地都很受欢迎。如果你坚持吃水果或坚果，你总是会得到很好的味道。
只使用100%食品级木屑颗粒，以保持您的保证。我们提供牧豆树，山核桃，橡木和果木颗粒在20磅袋。您可以使用您最喜欢的品牌在许多其他口味(我们也推荐BBQ'rs Delight颗粒)。不要使用为熔炉设计的颗粒。保持颗粒干燥，这样它们就不会膨胀和堵塞螺旋钻。
燃气和木炭很适合烧烤，因为那里有充足的空气循环。它们不适合在封闭的环境中烹饪，比如在吸烟室。为了获得最好的效果和味道，坚持使用真正的实木块或颗粒。此外，正如所有真正的pitmaster所知道的，木头烟总是比木炭或丙烷味道更好!
我们是一家致力于传播对真正的烧烤和木熏食品的热爱的公司。作为市场上50多年的领导者，Cookshack最先进的烤箱分布在全球各地，从后院厨师到餐馆、餐饮商、超市、便利店和肉类市场。
你说的没错我们有四种电动车型:Smokette (SM009-2)、Smokette Elite (SM025)、SuperSmoker Elite (SM045)和AmeriQue (SM066)。我们还有三种使用木屑颗粒的型号:PG500, PG1000和FEC100。
我们建议在你的车库或室外车道或露台上使用你的吸烟者。尽管外面的烟雾芬芳怡人，但透过窗帘就不那么舒服了。它们非常适合安装在户外厨房里。
在俄克拉荷马州的庞卡市，Cookshack的烟民们都是精心制作的!Cookshack选择不去国外制造商生产我们的任何产品，所以我们可以控制材料和质量。我们想在支持美国经济的同时，给你一个制作精良的吸烟者。
如果你能把洗碗机装好，你就能清洗这个烟枪。烤架和烟架可以直接放进洗碗机，你可以根据需要用纸巾擦拭烟架内部。
来自我们非官方论坛的物理学家SmokingDuffey:相变导致稳定;肉中的胶原蛋白和脂肪正在从固态转变为液态。一个人必须提供能量来完成这个相变。当脂肪和胶原蛋白吸收来自烟熏器的能量(热量)融化时，没有任何东西可以用来提高肉的温度。这类似于冰的融化。当冰和水在一个玻璃杯里时，水将保持在32°F(0°C)，直到所有的冰都融化了，然后温度会升高。热量用来融化冰，而不是提高水的温度。没什么神秘的，就是热力学。
不!我们的吸烟者在外面不会发热，所以孩子和宠物是安全的。由于850°Spin-Glas®绝缘夹在顶部和侧面的吸烟者的内外壁之间，热量保持在内部。
吸烟前不要浸泡木头。用Cookshack烟枪，木块会干燥。由于木材块的大小和低温，吸烟者保持在，木材将阴燃提供一个烟雾的气氛，但永远不会点燃。
是的!你可以在你的颗粒烧烤架的间接一侧低而慢地吸烟一整晚;然而，你的火可能会被风吹灭。
是的!请查看我们的商业和住宅颗粒发射和电烟枪的故障排除指南在这里。