洞里的火

听起来很正常。

想象一下在一夜之间把煤块堆在营火里。

早上搅拌一下，加几根树枝，你就有一堆现成的早餐火了。

在新的模型中，当它烹饪时，颗粒盒往往会保持更多的颗粒和灰。

问问有多少人不小心把吸尘器的内胆烧坏了。

别问我怎么知道的。

汤姆，我想他说的是颗粒箱，不是火罐，至少我是这么读的。

像我一样了解物理定律，如果没有强风，火是不可能沿着斜坡蔓延到螺旋钻的(用你的肘部/堆栈也不会发生)。

是啊，给情报中心打电话告诉我们你们有什么发现。

还有别的事情在发生。从未在斜坡模型中听说过这一点。

我和Cookshack的服务部门谈过，他们在后面讨论过，不明白为什么会发生这种情况。我想我以后会看的，看看还会不会再发生。

我们忽略了一些小细节。

我所见过的唯一的方式在颗粒料斗(不是火箱对吗?)是在前斜坡和一个非常强大的风和没有覆盖排气。当风把火吹进螺旋钻下的小球时，就产生了灼烧。

坡道解决了这个问题。

这就是今天的问题。料斗中没有热量/点火的颗粒是如何被点燃的?

简单介绍一下这个过程:
1) FEC-100安装在建筑物内，通过屋顶通风。无风，温度40度，燃烧BBQers Delight的山核桃颗粒，满斗。

2)灶具清洗干净，抽真空，少量底漆颗粒，放入肉馅，关上门。

3)打开开关，温度设置为224，时间设置为20小时。

4)温度和烟雾检查12小时正常，肉温度达到200，当时使用的控制是在140度拨号保持12小时。

5)恒温两小时，炉膛读数为140度，肉仍在锅中，门未打开，主开关关闭，门仍关闭。

6) 1小时后，主开关关闭后，发现仍有烟冒出，第一次打开门，取出肉，烟涌出，发现球料斗也有烟冒出，打开球料斗发现球温，将球挖出至黑热球，螺旋进料。

7)除料斗内油漆过热外，未见任何损坏，门关闭并锁紧，机器打开空螺旋钻射出燃烧的颗粒。

我想我已经覆盖了它，我知道Cookshack服务部门正在跟进这篇文章，所以应该会给他们一个很好的运行。也许我们会在这里从f.e关于这个，不知道，他是一个很难抓住。

就像试图解开一个谜一样。

火是怎么烧到料斗里的小球的?

坡道是干净的还是有烧焦的弹丸铺在坡道上?你的房间密封得好吗?它需要补充空气才能燃烧。

谢谢你的回复。坡道和所有东西都干净干净。没有任何颗粒灰尘或灰烬的痕迹。这个炊具在一个草坪建筑里，所有墙壁的底部都有开放的缝隙。

艾迪，我想点些你的食物。有网站吗?

larrysjacobs@mac.com

好吧，这是我能想到的最好的:
我今天做了一个测试，在降落伞上确实发现了颗粒灰尘的痕迹，因此，在一个很长时间的烹饪中，就像我在问题那天做的那样，我可能有很多灰尘积聚在降落伞上。我没有办法知道，因为他只是通过肉的内部温度，从来没有打开过门。
此外，与我的Traegers，火罐的煤气灶空气就像喷气发动机，任何消耗燃料被吹进燃烧室，不留在火罐。FEC在另一方面有温和的微风，在14小时后，更有可能有一个火罐充满了消耗和燃烧的颗粒。
这将使火焰与斜槽接触，因此点燃导致螺旋钻的颗粒灰尘。
尽管我用的是BBQers Delight颗粒，看起来没有灰尘，但它们确实留下了痕迹。我确实观察到许多比特雷格更长，它们可能是在螺旋钻中被碾碎的。
从现在开始，我的做法是，当我需要燃烧超过6小时，我将打开和wisk拍摄下来。
不管怎样，这就是我的故事，我要坚持下去。

我有几次，当小球不会滑下降落伞点燃后，但继续喂养。这导致他们沿着斜坡一路烧到螺旋钻。我总是在他们到达料斗之前抓到这个。我不得不把它们滑下来，清理掉降落伞，然后一切正常。这是我的500。我必须确保它是水平的，否则如果拖车在滑梯一侧太高，这种情况就会发生更多。

我爸爸昨天给我讲了这个故事和今天发生在我身上的有趣的事情。我昨晚做了一份今天的工作，你知道吗，同样的事情。晚上5点开始吃肉，早上6点检查，一切正常，8点开始往卡车上装东西，有些东西闻起来不太对劲。我打开门，注意到弹丸开始粘在斜坡上，并向螺旋钻移动。洞里有3颗着火的小球。我及时抓住了它，用钳子把它们拉了出来，不得不把火盆砸碎，从斜坡上把小球弄掉。谢天谢地，它们没掉到料斗里。

昨天我让弹丸在料斗里燃烧。6个小时后我抽了3个烟头，我加了面包，把烟头调到350。注意到有烟从颗粒料斗中冒出来…我一直挖到料斗的底部，发现了又热又热的小球……我把FEC100关掉了……把所有的颗粒都拿出来，发现料斗里有很多灰尘。我想知道把温度调到350是否会导致斜槽加热，并开始螺旋钻中的颗粒和灰尘燃烧?

我自己也想知道。我在烧BBQERS DELIGHT，里面有很多很长的，在螺旋钻里更嘎吱嘎吱。每次做饭前，我都用吸尘器吸掉灰烬，把斜坡擦干净。
上次我做饭的时候，我打开门涂酱汁，这降低了温度。十分钟后，我关了门，打开了门。火盆里生着一团很大的火，门开着，火焰顺着斜坡向螺旋钻涌去。我拉过肉，关上门让它冷却。

昨晚我把牛胸肉放在224度。当我今天早上检查它的时候，这个单元是关闭的。高温限位开关打开了。在清理时，我注意到螺旋钻里的颗粒被烧焦了。降落伞上和火盆里什么也没有。我打开机器运行，直到螺旋钻里所有烧焦的颗粒都被清除。这是一个新的/干净的FEC 100 Cookshack颗粒。
任何想法吗?

我昨晚也遇到了同样的问题。全新的FEC100，一个星期前，(我拥有的第二个单元，把第一个移到农场)，但我在烹饪大约5小时后抓到它。13磅半的牛腩，所以我估计大约19个小时，224磅。六小时后，它迅速跳到了内部170度，当我走到吸烟者那里时，它已经打开了高温断路器。在螺旋钻里发现了烧焦的小球。我重置了断路器，重新开始。工作得很好，但牛腩在14小时内就做好了，滴水盘里有很多液体和正常的油脂。把牛腩给了公婆，他们很喜欢，但与其他许多牛腩相比，它不那么滋润。我猜高温让它有点干了。这是在我的另一个吸烟者做了一年的确切位置。 Very wind protected. The only thing I had different was put a large wind cover as seen in many FEC post on that night. I have used it on my other FEC with no problems. I was using CS pellets too. Prior to this cook I seasoned the unit for 3 hours at 224 and 3 at 274 with no problems. I have a lot of faith in these smokers and just wonder what happened. One more thing, my other one year old smoker has a different controller programing number and I assume my new one has the latest and greatest? From the other post about newer units having the same problem I am wonder if its a glitch in the controller?

关于SmokinOkie在2008年2月19日那天的问题仍然没有答案。螺旋钻里的火药是怎么被点燃的?
没有风，斜坡上也没有人。我整晚一次也没开过门。

你们两个都应该打电话给CS。客服部门不会监控这些帖子。

几年前有一个设计上的改变，增加了坡道，以尽量减少这种情况。

正如乔·M所说，问题仍然存在，是什么导致的?

消防管理人员告诉我，它必须变得非常热，空气必须进入螺旋钻才能让火继续燃烧。缺氧会扼杀任何燃烧，所以它必须从其他地方获取氧气。

火需要空气

我把这些都写下来

我们现在有进展了。

很高兴你得到了那个JC，但我认为你在理解我为什么特别指出它之前就发表了评论。

事情没那么简单。

如果螺旋钻内部有火，当它燃烧时，它会消耗掉氧气。所以在螺旋钻内，当火在闷烧/燃烧时，它从哪里得到新的空气?

火必须有足够的氧气才不会熄灭，继续燃烧，直到火/闷烧到达颗粒料斗。

那么，如果螺旋钻末端的颗粒变热并开始燃烧，它是如何保持足够长的时间让火焰燃烧螺旋钻，进入颗粒漏斗的呢?

所以，它是关于氧气的。

供参考，在以前的版本中，当螺旋钻在火盆里时，如果空气吹过火，火就可以工作在螺旋钻上，点燃小球，让火继续燃烧到锅里。

这就是为什么要重新设计一个斜坡让弹丸落入火盆。目前的设计没有直接接触火焰。

这是我第一次在IQ4/Ramp模型中看到燃烧小球的问题。

有趣。这是我三年多前发的。我从来没有找到回稿的确切原因，但第二年Candy Sue在他们的颗粒厂的FEC100上做了一夜的烹饪。和我的一样，这台机器在里面，外面有一个排气孔。第二天早上，她又回到了同样的地方，被踢了一脚，料斗里的颗粒冒烟，烧焦了。
我在我的路易斯安那烧烤店注意到他们从后面的料斗里把弹丸搬到山上，然后从降落伞里扔到火盆里。我还没有看到新的联邦选举委员会的设计，但也许他们也在这样做。

引用:

我想你在理解之前就评论了

我知道我只是在逗你开心而已。

引用:

拉里·雅各布斯(Larry Jacobs)最初发布:
.．.我还没有看到新的联邦选举委员会的设计，但也许他们也在这样做。

FE使用螺旋钻，路易斯安那使用桨轮

引用:

最初发布于JC123:

引用:

我想你在理解之前就评论了

我知道我只是在逗你开心而已。

好的，我的小姐……现在我要笑了……哈哈

引用:

拉里·雅各布斯(Larry Jacobs)最初发布:
此外，与我的Traegers，火罐stoker空气就像一个喷气式发动机，任何花燃料被吹进室，不留在火罐。FEC在另一方面有一个温柔的微风助长火.......

就在我价值0.02美元的FEC100上，也有一个“让喷气发动机像火焰一样燃烧的火盆。”如果我碰巧在风扇吹的时候打开FEC100的门，我可以看到至少两英寸的猛烈的黄色火焰以一个轻微的角度朝着颗粒斜坡燃烧。同样的动作覆盖我的箔FEC底部和顶部的空气盒与颗粒大小的灰。然而，到目前为止，我还没有发现料斗颗粒着火或阴燃的迹象。只是信息。
道格

我猜一些路易斯安那烧烤有一个桨....我不知道。我的螺旋钻直径大约是FEC100和Traegers的两倍。

上周末，我看着火焰从我的火盆点燃了我螺旋管前面的小球。事情发生的时候，我的门开了很长一段时间。我认为关键是关上门。发生的事情是温度下降，所以颗粒不断落入火盆。这使得火焰变得更大，最终足够高，到达螺旋管和风扇，出于某种原因，把火焰吹回管道。

也可能是时机的问题，比如锅里的温度下降了，所以颗粒加入的速度加快了，所以火越来越大，甚至可能已经超过了温度，所以你已经有了一个相当大的火焰。然后你打开门，会发生什么?，临时is going to drop, and more pellets are going to be added to make an even bigger flame, that is now getting all the oxygen it wants.

一个简单的解决方法是在坡道的1/4到1/2处垂直钉上一小块钢。

或者把门关上。

我和Cookshack的托尼谈了谈我的火熄灭了(参见“火又熄灭了”)，然后告诉他我的“洞里的火”。他说，很可能是同一件事。背压或气流不足导致火熄灭。罐子里装满了小球，然后余烬将它们点燃。火点燃螺旋球并触发高温限位开关。