嗨，伙计们——两家“其他公司”出售一种小型便携式风扇，安装在顶部的通风口上。这是在做牛肉干的时候用来移动空气的。我对这种方法的有效性有点好奇。CS没有像5his这样的设备。这让我有点吃惊。有人用过这些小牛肉干粉丝吗?我试过开门/关门的操作。我正在寻找不同的方法来减少湿气……谢谢
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我做过一些牛肉干，但从来没有在我的烤箱里做过。我知道，如果你搜索“牛肉干”，会出现很多论坛帖子，包括一些如何做的帖子。我一直在想，是否有必要与烟雾中的气流作斗争。为什么不把牛肉干熏到你有足够的烟味，然后像你做其他牛肉干一样，烤箱或脱水机等等?
我在我的烟熏炉里做牛肉干，用烘干机，因为我不想移动碎片，弄脏另一个电器。另外，我在整个过程中都使用了烟熏器，效果非常好。
顺便说一句，我用一个低CFM 120v电脑风扇和一些ABS配件做了我自己的干肉干机。这是我用的风扇:交流无限120v 80x80x38风扇。它适合于一个3“ABS帽，只需要削减一个2”在孔的空气流动，然后使用一对螺栓来保持风扇上。
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图像(2)
看到你的烘干机挂在你的烟架上会很有趣吗
我明天要做一批牛肉干。我会拍几张照片。
我用我的FEC 100买牛肉干。这是一个非常干燥的环境，我可以在大约4.5小时内做满一份薄牛肉干。
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这是一张风扇在我的吸烟-它吸烟者顶部的照片，有太大的一批使用Cookshack。摄像机拍不到排气口的烟。我把纸巾放在那里，把冷凝水弄出来，防止它回到通风口。
我对风扇的性能非常满意。真的很喜欢它是120v的，不需要任何适配器。
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我曾经在一个特殊的房间里晾干，但我不得不搬到一个更小的房间。我买了一个模型亚瑟王的神剑2900年央行只要它运行良好，我不知道六个月后会发生什么。