有没有人在他们的炊具熏烟机里放了一个端口来探测食物,如果有的话,这很难做到吗?谢谢你!
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有没有人在他们的炊具熏烟机里放了一个端口来探测食物,如果有的话,这很难做到吗?谢谢你!
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是的,我有一个旧的型号。我想购买Thermoworks烟雾温度计,但他们建议你不要运行探针电线扔任何通风口,因为多余的热量。不知道该怎么做?有人遇到过探针烧坏的问题吗因为电线从炊具烟机的通风口下去了?
简短的回答是,是的。与我的SM066,探针线的外护套烧毁后不久,我开始使用吸烟者。它还没有影响探针的操作,但为了保险,我最近买了一个新的探针,CS刚刚修改了一个“高温”电缆(他们也降价约60%)。我想如果你搜索论坛,你会发现其他人也有同样的问题。我记得一个成员的解决方案是把探测线包裹在一些箔,以保护它不接触到排气孔的侧面。这似乎对他很管用。我的经验是,如果每次都在探针上的同一点变热,这是可能发生的,如果你通常在同一水平上烹饪,它会发生得更快。我想这里很多人都在用热工探针,所以希望有人能插话。我的简单的热工探针(没有连接,只是一个读数放在吸烟者)有一个金属探针鞘,我没有遇到问题。(好吧,很长,抱歉。)
我用我的ThermoWorks探针穿过顶部的排气孔,它们没有燃烧的问题。我确实有一个问题,让弯曲的探针通过这个洞。它们有不同的弯曲形状或大小,根本不适合我。我不得不买直探头。烟雾和信号我都有。是的,我每年都要使用这四个端口好几次。
我稍微弯曲L型探头,所以他们只是稍微超过90用我的手指(没有钳子)。不需要太多,然后它们就会通过通风口。
这是一张我使用的探针的照片,我打开了与新探针(闪亮的那个)相比的角度。你可以看到它不需要太多的矫直。