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我上周刚收到我的PG1000。我无法达到理想的烹饪温度,我用的是库克小屋的山核桃颗粒。LHT 10 HHT设置在40到150的不同范围。

将温度设置为375,用hht在100烤架上的数字压力表达到大约350,然后回落,然后回升,但永远不会达到设置的温度375。当hht设置为150时,温度会达到365左右,然后下降。

我也有同样的问题,“温度设置在275和40。”

我试着把烟道盖从下面调到上面一半。我已经清除了颗粒和真空颗粒灰尘,认为这可能是问题所在。

你知道我该怎么做吗?第一个颗粒烟枪所以我可能错过了一些东西。谢谢

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回复排序从旧到新

史黛西如果你没有达到温度,这要么是空气问题,可能是入口或排气或燃料问题。我会给你的螺旋钻计时看时机是否正确。如果你把它设置为40,它应该开4秒,然后关闭大约11秒。检查烟道盖,确保它没有太高,它会让热量出去。如果你需要帮助,请打电话到cookshack。(800) 423 - 0698

我今早给技术支持打了电话,还留了言。等待回电。今天早上我又把料斗和螺旋钻上的灰尘清理了一遍。对颗粒进行筛分,认为灰尘可能会阻止颗粒装载螺旋钻。我试着在400华氏度下重复最初的燃烧。LHT是10 HHT 150。螺旋钻10秒关闭5秒。这很让人困惑,因为它应该转15秒,对吧?螺旋钻这样做了4个周期,然后螺旋钻停止。不会再转弯。 I waited a few minutes then turned it off.

乔比万给出了很好的建议。当开始时,我的PG1000螺旋钻将饲料颗粒多次到火盆,然后停止饲料几分钟,而颗粒开始燃烧。然后循环又开始了,不会停止。当这种情况发生时,看看你的火盆,在不喂食的几分钟内,你应该看到一个红色的热点火器。这将确保你仍在经营。

我猜你要把兜帽盖上。你的PG告诉你的温度是多少?为了在烤架上获得你想要的温度,你可能需要在PG上设置更高的温度以达到数字温度,你很难达到500-600度吗?将LLT设置为30,HHT设置为100,这应该很容易。如果没有,给Cookshack打个电话。好运!

谢谢你的回复,是的,引擎盖是关闭的。我和Cookshack的比尔谈过了。他建议将LHT提高到30。主要的问题是一旦我达到温度,它就会下降,并且永远不会恢复温度。提高LHT似乎没有帮助。我让它运行了一个小时,温度稳步下降。

我正在尝试你的建议。设置为550,LHT为30,HHT为150。它会上升到360度,然后下降到335度。并继续这个循环。俄格运行100%,但没有掉很多球。我让它运行了大约一个小时,它从来没有达到360度。

哇。你的数字体温是360度吗?如果有,PG读了什么?

试着在点火器上方放一小把子弹。然后,在同样的设置30/100,在引擎盖打开的情况下,你应该能够在25分钟或更短的时间内从冷启动在烤架一侧产生熊熊燃烧的火焰。如果你不能这样做,你没有喂足够的球,这就是你的问题。

比尔对LHT的看法是对的。我从不把自己的设定设定在30以下,也很少超过30。对我来说,低于30的设置总是会导致较大的温度波动。

最后,你有没有试过另一种体温计,并验证过你的数字体温计工作正常吗?

当我提到数字温度计时,我指的是控制面板上的内置压力表。问题可能是烟道太低了。我再次调整到大约1/2的方式,得到以下结果。

400度测试

LHT 30
遗传性出血性毛细血管扩张症150
调节烟道1/2道
启动温度118度
控制面板上的时间/数字恒温器
5分钟- 127
10分钟- 289
12分钟- 360
14分钟- 385分
15分钟- 400分钟
16分钟- 406
17 - 380
18 - 372
19 - 385
20分钟- 412上升到421,然后回落
21 - 408
21.5 - 394
22 - 387
22.5 - 375
23 - 367
23.5 - 365
24 - 372
24.5 - 394
25分钟- 400分钟
25.5 - 405
26 - 417
26.5 - 410
调整温度至375
LHT 30
遗传性出血性毛细血管扩张症150
28 - 371
28.5 - 362
29 - 357
29.5 - 350
30 - 345
30.5 - 355
31 - 371
31.5 - 395
32 - 412
32.5 - 413
33 - 407
33.5 - 398
34 - 393
34.5 - 387
35 - 378
35.5 - 369
36 - 361
36.5 - 350
37 - 341
37.5 - 336
38 - 339
38.5 - 338
39 - 347
40 - 395
40.5 - 404
41 - 398
41.5 - 393
随着烟道的打开,它似乎正按照预期运行。我要在低温下做同样的尝试。
你建议用什么LHT和HHT来降低高低温差?


我个人认为你的HHT对400F来说太高了,你得到了太多的动量,从而导致了超调。因为你走得太远了,LHT控制得太久了,然后你就会远低于设定值。烟道调整到更好的位置后,您是否又重新尝试10/100的出厂设置?

当我开始遇到这类问题时,我会尝试另一件事…我设置我的LHT和HHT在相同的值。理论上这将产生恒定的进料速率。对于高温烹饪,这将定义你的HHT,对于低温烹饪,这将定义你的LHT。然后调整另一个值以提供缓冲。高温烹饪的LHT是你的“领航灯”,低温烹饪的HHT是你的安全网,如果环境条件或其他变量发生变化,你需要把东西放在臀部。

我必须道歉,史黛西。我昨天有脑雾。我通常用10个,而不是30个。至于低温烟雾,在200-275华氏度之间,我喜欢10/30的设置。但其他人可能会在不同的设置下成功,这取决于变量。我的是一台较老的PG1000,我知道自从我的出厂以来已经做了一些改变,所以请对我的建议持保留态度。最好的办法就是不要沮丧。一旦你投入其中,你会爱上它的。

抱歉这么晚才发邮件。

听起来好像你读过关于温度设置和颗粒饲料,但如果没有看这里:

https://forum.www.0422203715.com/to...ontrol-on-the-pg1000

我也遇到过类似的问题:

https://forum.www.0422203715.com/to...king-temps-on-pg1000

在与Cookshack交谈后,我也重新调整了烟道盖,一切都很好。

最后,如果你还没有,搜索PG1000上的LHt/HHt温度控制将产生大量信息....

希望这进一步有助于你的旅程,你会像我们其他人一样喜欢你的颗粒烧烤。

毫米

在最初的问题后,吸烟者工作了几次。现在我有问题得到大约280度,HHT设置为150。我开始将温度设置为300,然后将其设置为450。我想我可能有间歇性点火器的问题。螺旋钻和电扇似乎在正常工作。在开始吸烟之前,取出所有的颗粒并清除螺旋钻和火罐。它已经运行了大约3.5个小时。Poppers很好吃,牛排有很多烟,但没有得到应有的焦度。我明天会打电话给cookshack。有人有这个问题吗?

你好,史黛西。我没有遇到你的问题,但我想知道你的烟道盖在管子上方1.25英寸的地方。你在哪儿?

一旦小球着火,点火器就不是你的问题,除非火焰被太多的小球所窒息-就像HHT 150。这是很多球,这是肯定会发生的。把你的HHT调到100,温度调到500,足够在火盆上烤得很焦了。

最后一点,如果你想烤牛排,让你的火在打开盖子的情况下熊熊燃烧。然后放入牛排,盖上盖子。当温度上升到550度左右时,将盖子打开10秒左右,以冷却内部,使颗粒继续以HHT 100的速度进料。如果你不这样做,你的颗粒将非常缓慢,一旦它达到并略微超过温度,你将失去一些烧焦的能力,直到温度下降到足以让PG1000再次加入更快的颗粒饲料,但你将等待火重新建立你的牛排坐在那里烹饪,而不是烧焦。

好运!

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