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终于有了新的烧烤架。不,不是颗粒烤架,是气垫。我翻遍了冰箱,找到了几个月前在RD买的衣架牛排。我在谷歌上搜索了一下如何修剪牛排。

就像网上说的,在修剪之前,它们不是很吸引人。很多很多银色的皮肤。




但他们修剪得很漂亮。




混合了一个腌料,MaxQ张贴在之前的线程。油,大豆,伍斯特,大蒜,迷迭香和胡椒。放到冰箱里放一下午,然后放到热气腾腾的烤架上。




抱歉,忘了拍盘子了。非常深的牛肉味道,会再次购买,尽管皮塔饼修剪他们。这些可能会很好,有一点烟味。
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谢谢你的照片。机库装修得不错。是的,这是准备烧烤的皮塔饼。

牛皮肉是机库的一个很好的替代品(取决于价格比较)。超市把它切成1英寸-2英寸的长度,但它是整块打包的……剥皮或未剥皮,约1 - 1.5磅

像对待机库牛排一样对待它,在对角线上切成薄片电镀。
几个月前在餐厅仓库捡到的。我的旧烤架坏了,我刚换了个新的。不记得价格了,因为标签上没有写。但这是相当合理的。我便宜。眨眼 只有大约1又1/3磅的废物。计算出的收益率低于70%

已经找到了我的下一个新项目,我从来没有听说过,直到现在。来自德克萨斯州的朋友发了一张他在鸡蛋上煮的东西的照片。
有一天我在好市多(Costco)买牛排,一个人走过来对我说:“想以优惠的价格买到美味的牛排吗?”知道这件事的人并不多。”他给我看了翻盖牛排。我很惊讶它的大理石纹理如此之好。和你得到的相比,这是相当便宜的。有点像大理石花纹的牛腩牛排。它也被屠夫烤得嫩嫩的,腌得很好。

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