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原文由MaxD发布:
我会试试的


这很简单,只要到这个论坛的顶部,所有的线程都列出了。点击“新建”,然后选择“讨论”,只要对标题做一个很好的解释,然后做你贴在这里的所有事情。

你已经有了很多相关的数据,你实际上可以从这里复制到那里。

如果你需要帮助,随时通知我。

我同意Big Tub的观点。第一次抽PB tmro。6.5磅。

愚蠢的新手问题,但这就是101课程的内容。戴尔提到了铝锅。我用铝锅熏肉饼。你不会用PB做这个吧?

你的肋骨101给出了开始冒险的具体信息(基本上是3小时,然后每30-45分钟检查一次,直到完成。每次开门时喷上苹果汁)。

我知道PBs不同,但你能对所有101做类似的事情吗?例如,从获得X磅PB开始,开始经常检查/每X涂一次油,等等……
克拉什,Smokin'可能不会发布这种方法的原因是大多数有经验的厨师会说。

买一个8-10磅,有骨气的屁股。

确保烤架上的烹饪点在220*-235*左右,将灶头固定在那里,插入远程温度计的探头。

当温度达到195度左右时,打开门,扭动骨头,检查几个地方的温度。

如果没有做好,再煮3-5 *。

取出,用锡箔包装,保存几个小时,或者直到需要。

大多数其他人也会有不同的技术。

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