鹿颈和豆子

我已经磨鹿颈多年，做汉堡，，，，，，，真是个错误!!我的一个打猎伙伴告诉我，我应该试试烤肉，说他们很嫩，很好吃，，，，所以早期的季节我尝试了，，，，非常好。但是作为一个烟熏肉的粉丝，我有一个好主意，，，，，为什么不烟熏它，然后尝试用黑豌豆和大北方豆代替火腿??

我真的应该申请这个专利，相信我，如果你从来没有试过用烟熏整只鹿脖子，你是在浪费时间屠宰你的鹿。这是我最喜欢的新发型。我一年养5到8只鹿，从现在开始，每只鹿都要被割到耳朵，割到肩膀。这不仅是很棒的豆类，它也很适合你最喜欢的猪肉食谱。



对于豆子，我用肋排和黄芥末调味，在230度的温度下与红橡木一起放入烟熏1小时，取出并放入豆子等待的瓦罐中。6小时后取出，肉真的从骨头上掉下来了，这是我吃过的最好的豆子。