纽约牛排

成分
纽约牛排店
胡椒玉米调味料

大蒜黄油:
切碎的大蒜
把黄油

腌料:
4 Tbs。橄榄油
4瓣蒜末
4 Tbs。香醋
4 Tbs。酱油
4 Tbs。黄芥末酱
4 Tbs。伍斯特沙司
2 Tbs。黑胡椒粉

指令
将腌料放入密封袋中混合。将牛排放入腌料中浸泡3小时。从腌料中取出，用你选择的调味料来调味。用橡木球在24英寸的烤盘上高火烤2分钟左右，在烤好前用大蒜黄油上光一次。

推荐木材:橡木颗粒