美式牛排里的上等肋排

成分
5磅:上等肋排
4 Tbs。切碎的大蒜
2 Tbs。橄榄油
2茶匙。盐
2茶匙。黑胡椒粉
2茶匙。干百里香

指令
将橄榄油涂抹在上等肋排的四周。用盐和胡椒粉调味。用蒜末和百里香揉搓。冷藏过夜。预热PG500颗粒烤架至350°。将上等肋排放在每磅的侧面烤半小时，或者直到内部温度达到145°。取出，静置20分钟。切片食用。