烟熏牛胸肉

成分
胸平
1/4 c.粗盐
1/4 c.糖
2 Tbs。大蒜粉
2 Tbs。洋葱粉
2 Tbs。Cookshack辣椒粉
2 Tbs。红辣椒
1 Tbs。食盐
1 Tbs。柠檬胡椒
1 Tbs。黑胡椒粉
1茶匙。白胡椒
1茶匙。辣椒
用喷雾瓶装1-2杯苹果汁

指令
把所有材料混合均匀，抹在牛腩上。在225°F的温度下吸烟5小时。吸烟时在胸肉上喷苹果汁。烹饪至内部温度达到195°。

推荐木材:山胡桃木