FEC750是美国国家科学基金会批准的，美国农业部批准的，UL列为商业烹饪设备(美国和加拿大)。
- FEC750不使用汽油!没有气体味的回味要克服。不需要专业的设置-只是把它滚到位，并开始!
- 快速启动，连续均匀加热，精确的温度控制，给您持续美味的烧烤。
- Cookshack的专有IQ5电子时间和温度控制器易于使用，并为您提供一致的结果与每个负载。吸烟，烹饪和休息周期和控制器上的预设使培训您的员工很容易。
- 电子控制的温度消除了大的热量波动，使肉干燥和收缩。
- 专利自动制粒系统采用IQ5控制器操作。它知道吸烟者什么时候需要更多的燃料，所以你可以离开，让吸烟者在你不注意的情况下工作。
- 轻松拨动开关启动使FEC迅速上升到吸烟温度。
- 当门打开时，燃烧器仍开着;热量的恢复只需15分钟。其他的烤炉需要一个小时才能把温度调高，这影响了肉的质量，延长了烹饪周期。
- Cookshack商业烟筒的正常操作需要通风。当规划你的烟道时，考虑这些因素:(1)它必须使空气自然地穿过烟道，(2)每六个月清洗一次烟道，(3)与可燃材料有一英寸的间隙，(4)烟道内的弯头不应超过两个九十度，长度不应超过三十英尺。详细信息请阅读我们的博客发布或联系Cookshack技术支持。
- 为了安全操作，需要充足的补气。在机组运行期间，烟主有责任始终保持必要的燃烧空气。
- 把食物放在旋转的烤架上可以使烹饪更加均匀，这意味着一致的结果。您和您的客户都不会感到意外!
- 为了便于装载产品，使用FEC750坚固的铸造金属1HP Linemaster Hercules重型脚踏开关手动旋转烤架。
- 扳动开关到自动启动，这意味着不需要照料火和产品烹饪一夜不需要注意。
- 口味一致!有了FEC750精确调节的专利木材输送系统，员工就不可能添加更多的木材来改变肉的味道。
- 因为FEC750的热源和风味源都是100%木材燃烧，结果是一致的。在棒式燃烧器中，原木随着燃烧而变小，随着新产品的加入，也必须添加木材。由于在烹饪过程中加入了新木材，影响了风味。
- 架子是可拆卸的，可以快速清洗的动力。
- 双对流风扇，烹饪均匀，减少收缩
- 自动关闭的门可以让你的手腾出来处理肉类。
- 双不锈钢门让您进入整个长度的烤肉架。
- 架子很容易拆下来清洗。
- FEC750坚固耐用的内外不锈钢是一种比许多其他品牌的烟头使用的黑碳钢更坚固、更高等级的钢。
- 这种强硬的吸烟者是建立在管状钢周边，不会弯曲或弯曲，即使吸烟者是移动的叉子升降机。这是一个坚固的设备!其他一些品牌生产更便宜的香烟，但没有一个品牌生产更强力的香烟。
- 我们使用850°F的Spin-Glas®绝缘材料，在FEC750的双层机身之间，具有优异的保热和节省燃料的性能。你的能源成本保持在较低，因为吸烟者不会因为热量损失而不断重新加热。这种烟机在所有气候条件下都是可靠的。
- 所有的接缝都是密封的，这样就不会有湿气泄漏到绝缘材料中，没有火灾危险。(与其他品牌不同的是，我们不使用矿棉绝缘材料，因为它会随着时间的推移而变质，如果接缝只是铆接而不密封，它会吸收水分。浸透油脂的绝缘材料可能会引发火灾。)
- 添加可选的Cookshack拖车使这个单位移动的特许或餐饮工作!
规格:
烹饪的能力:750磅。猪屁股，700磅。胸肉，300磅。排骨，或者每货110只整鸡
烹饪表面:(15) 11.5“x 60”镀镍钢烤肉架
烹饪面积:10,800平方英寸
温度设置:160°-400°F(温度范围可能根据负载而变化)
运输重量:2100磅。
包括设备:15个烤肉架，预装脚轮，操作手册，160磅。球，脚踏和Cookshack香料工具包
燃料的使用方法:3磅。在250°F的温度下
建筑和保温:双壁结构周围850°F Spin-Glas®绝缘材料
国家科学基金会和美国农业部批准;UL在美国和加拿大列为商业烹饪设备
