蜂蜜龙舌兰腌排骨

成分

30磅排骨

蜂蜜龙舌兰肋排腌汁:
2杯酱油
两杯龙舌兰酒
2杯苹果醋
1-半杯蜂蜜
8盎司红糖
24盎司番茄酱
半杯辣椒片
一束香菜，切碎
2杯橄榄油
2 Tbs。黑胡椒粉
2 Tbs。芥末粉
1茶匙。干百里香

指令
混合腌料。腌排骨12小时，冷藏。
在烟熏烤箱中225°F烟熏4小时或直到变软。服务建议:
与热面粉玉米饼、鳄梨酱和黑豆沙拉一起食用。
推荐木材:山胡桃木