腌泡汁的成分
一杯伍斯特沙司
2罐菠萝汁
半柠檬汁
一罐浓缩冰冻橙汁与半罐水混合
盐和胡椒调味
烤肉串食材
4只全鸡去骨去皮鸡胸肉
2包炖牛肉
两大罐菠萝块
1.5品脱圣女果
1个红甜椒
2个黄甜椒
2个青椒
指令
把鸡肉切成和炖牛肉差不多大小的块。将腌料放入可再次密封的袋中，密封并摇匀。将鸡肉、牛肉和辣椒放入袋中，腌制一晚或24小时。把甜椒切成块状。把鸡肉、牛肉、菠萝、西红柿和甜椒串在烤肉串上(我们喜欢用Cookshack肉干棒做烤肉串)。在225ºF的温度下熏制2至2.5小时或直至熏制完毕。享受吧!
推荐木材:苹果木
