烟熏烤肋排

成分
1个里脊肉
地面海盐
黑胡椒粉

指令
用盐和胡椒粉在里脊两侧调味。预热烟筒至250°。当吸烟者开始吸烟时，把里脊肉放进去，然后吸烟20分钟。去掉腰肉，切成牛排。用盐和胡椒粉混合调味牛排两面。在Cookshack烤盘上用中火烤10到12分钟，烤到中间呈浅粉色。必要时将牛排翻个面。当你达到你想要的熟度时，取出来。为热。