甜利口酒熏整只火鸡

成分

我清洗了火鸡
2盎司拿骚皇家或其他甜利口酒，如南方安慰
2盎司脱脂黄油
1盎司盐
1盎司胡椒粉
1盎司蒜粒

指令
清洗并晾干火鸡。里里外外抹上调味料。用一个大的兽医注射针，给火鸡注射利口酒和透明黄油。
用山胡桃木在200华氏度熏制9小时。
份量:12份