CB036: 36“Charbroiler

特点:

Cookshack的36英寸Charbroiler让你专注于食物的质量,而不是生火&它使用简单。你只需设置烹饪温度,Charbroiler就会调节木材和烹饪温度,每次都能做出一致的产品。

Cookshack炭鸡易于使用,不需要特殊训练。电控球团烹饪系统使炭烤炉烹饪温度保持一致,重型铸铁格栅均匀分布热量。由100%食品级木屑颗粒燃料提供一致的结果和让你的食物有广受欢迎的烟熏味,吸引顾客回头客。


规格:

烹饪的能力:12盎司Ribeye: 24个。, 11盎司,NY Strip: 24个。, 8盎司。鱼片:30个。8盎司鸡胸肉:30个。4盎司汉堡:30个。
烹饪表面:重型铸铁格栅1 1/2“厚
烹饪面积:36“x 20”= 720平方。在。
温度设置:高:700°,中:500°,低:250°
运输重量:570磅。
包括设备:6个烹饪格栅,格栅移除工具,2个滴水盘,3个热偏转器,锁定脚轮,操作手册和200磅。球团矿
燃料的使用方法:100%食品级木屑颗粒平均成本为$。每磅50英镑

  • 低(平均温度250°F): 3磅。每小时
  • 医学(平均温度500°F): 6磅。每小时
  • 高(平均温度700°F): 9磅。每小时

建筑和保温:双壁结构周围850°F Spin-Glas®绝缘

NSF和USDA批准;UL被美国和加拿大列为商业烹饪设备;美国制造

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