我把烟蒂放在室温下尽可能干燥吗?让通风口大开着?
最初的发布
我把烟蒂放在室温下尽可能干燥吗?让通风口大开着?
回复排序从旧到新
SM066在220开始冒烟,在250结束,等待内部温度超过210
我猜你不是在裹屁股吧。你可以试着一直在225 - 250的温度下烹饪。我通常在我的(SM066)上得到一个相当好的树皮,因为我不腌制,注射,涂抹,或包裹,只有干摩擦。
我只会在它们的内部温度达到210度后用锡箔纸包裹起来,把它们放在冷却器里(不加冰),让它们静置一个小时后再取出。在12-14年的烟雾期间,似乎有很多多余的水分使它无法获得良好的树皮??
这是真的,CS电气呈现一个相当潮湿的环境。我只在抽香肠的时候才发现这是个问题,因为我不得不偶尔打开门排出水分。不过我对屁股没意见。
谢谢你回复我-我昨天做了3个烟蒂,发现我的单位没有加热到我设置的烹饪温度。我放了两个探测器,一个都没出来?我猜是传感器出了问题?-将与CS跟进
选择CS是你最好的选择。你之前提到顶部通风口大开的时候我有点困惑。我只有一个排烟孔,没有风门和百叶窗。你有没有跑起来把你的烟枪空着,没有柴盒,天黑的时候看着元素?它应该是均匀的明亮,没有黑暗或灰色区域。
我也一直在使用布拉德利吸烟者,当我发表评论时,我在想那个吸烟者(对不起),我会看看是否有办法解决这个问题。谢谢你的回复