我想买一个新的吸烟者。我已经看了一段时间的Amerique SM066。我偶然发现了Lone Star Grillz (LSG) Pee Wee。我真的很喜欢SM066的设置和遗忘和温度保持能力。我也不关心使用电烟枪时是否有烟圈。
但话虽如此，我对SM066有一些小的担忧。
1.我看过关于吸烟者触动GFCI插座的帖子。把它放在我的门廊上，两套插座都是漏电开关。
2.我还在这里和其他论坛上看到过关于探测失败和控制器有问题的帖子。
我也读了关于SM066的出色评论。我会通过BBQ的人买。他们有5年的零部件和人工保修期(额外费用)，并免费发货。
LSG Pee Wee是木炭做的，非常防弹。除了成本和重量(350磅)之外，我对这款产品没有任何顾虑。我唯一的问题是想办法把胸肉分开加热。我有一台烘焙机和真空吸尘器。我在这个论坛上看到过用这两种方法取暖的帖子。
我很乐意听到任何拥有SM066的人的消息。谢谢。
回复排序从旧到新
2012年买了我的0666。仍然有相同的探针和控制器。没有问题。探针使用后要擦拭，但千万不要浸入水中。吸烟者有掩护。我没有户外gfci，所以我没有经历过绊倒的问题。然而，跳闸通常归结于一个故障的gfci或残留的水分在烟筒的加热元件通过墙壁。过去，该地区的干旱已经解决了问题。此外，一个坏的gfci被替换的工作。你可以试试海洋级的gfci(想想船和港口之类的)。 Wish I could say more.
谢谢。我把我的Proctor Silex烘焙机(1440瓦的元素)插在这些插座上。没有问题。我以350的时速运行了几个小时。
我的后甲板上有个八英尺高的吊杆。它提供了很好的掩护，除非风速是每小时20英里。
我的SM066放在外面好几年了，不用的时候盖上。我用它没有任何问题。2011年购买。有一天，在零下20度的时候，液晶面板一开始被冻住了，加热后就起飞去做牛腩了。烟枪前面的木块防止风把烟枪吹离房子，这种情况曾经发生过一次。现在还在使用，但现在把它放在通风的商店大楼里。
谢谢你！这是很好的信息。让我感觉更好。下个月我就要动手了。
我的SM066是2013年买的，现在很强劲。是的，原来的探针线套在一个地方融化了，它反复接触通风口边缘，所以我几年前买了一个重新设计的替代品，但我从来没有使用过替代品，因为旧的仍然有效!两年前，我把两个铬制的烹饪网格换掉了，因为它们很难清洗，而且有点生锈了。我的个人原则是，每次吸烟后，我都会清洗所有接触食物的东西。我的吸烟者住在一个没有暖气的车库里，我把它推到停机位上使用(我在我的SM066下面安装了CS不锈钢储物柜单元后，我安装了更大的脚轮，我把所有的木块都放在那里)。
我的SM066总是能做出很棒的烧烤。夏天的时候，我抽30 - 35磅的红鲑鱼，整个冬天都是这样。为了大块的肉，比如屁股或胸肉，晚上抽烟很容易——开始时要少吸，睡个好觉，不用担心，早上要提提神，晚饭前要戒烟。这绝对是一个学习曲线，但这是一件有趣的事情!
你不会后悔买了一辆SM066 Amerique。
谢谢你！这是很好的信息。让我感觉更好。下个月我就要动手了。
你介意详细介绍一下你的隔夜牛腩料理吗。我一般用韦伯牌的225-235度做饭。通常情况下，我要花12-13个小时来熏一个牛腩。
对我来说，在适当的保存温度下保持食物温暖的能力是一个巨大的卖点。
谢谢。
我在好市多卖优质的全包装牛腩，225美元。我从11点到午夜开始工作，然后上床睡觉。当我起床时检查一下肉的温度，不要开门，继续做其他活动，直到我达到190度的范围。取出，用厚锡箔纸裹好，然后用厚毛巾裹好，放入冷却器中，直到吃的时候，这可能需要几个小时的时间。总是有款待!
我希望你有足够的空间在凹陷区域拉出滴油盘。
我将设置烟枪在另一端的推车推车把手与烟枪门面对把手。购物车上的额外空间应该作为一个架子，并留出空间来移走滴水盘。
根据测量，应该有一个2英寸的差距之间的吸烟者和侧壁的推车允许门正确打开。
此外，如果我把轮子放在烟枪上，将提高底部的侧壁高度。手推车的侧壁有3.5英寸高。没有轮子的吸烟者是3英寸，有轮子的吸烟者是6英寸。
上次我做了一整块优质牛腩(来自Sam’s)，我在晚上8点左右开始做，温度是200华氏度，然后放了一夜。上午9:30，温度是160华氏度，我把温度提高到225华氏度。我在下午5点在190华氏度的温度下拉了它，直到晚餐前大约2个小时。
太棒了。谢谢你！
我把文件柜当推车用。为脚轮增加了一些支撑。比如有平顶和锁扣抽屉。柜子的价格是30美元，脚轮的价格是60美元。
谢谢。我可能会调查一下。
