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我决定是时候加点脂肪了,所以我用了我最喜欢的方法,用西班牙辣香肠。

这产生2个脂肪。

2磅西班牙辣牛肉
4个鸡蛋
一包奥布莱恩冷冻土豆。
2杯切碎的奶酪(我用的是哈瓦那马苏里拉奶酪)
21磅装的吉米·迪恩香肠
两包薄培根。(2脂肪需要大约24片培根)

用煎锅将西班牙辣香肠煮熟。炒4个鸡蛋,加入西班牙辣香肠。用微波炉把冷冻的土豆解冻。把土豆加入你的香肠和鸡蛋混合物中。煮到你满意土豆的温度为止。把奶酪加入混合物中。火焰的转动。

做一个6到7横,6到7下的培根编织。如果你从未制作过视频,这里有一些视频。
培根编织

将1磅的Jimmy Dean香肠放在1加仑的冷冻袋中。切开,放在你的培根织物上。

用你的脂肪活塞做一个混合物的对数。如果你没有,这是一个很好的地方。或者像我一样自己做。
Fattie活塞

把香肠混合物放在中间的香肠上。把培根卷和香肠卷起来。

重复做2个卷。你有足够的面糊做两个面包卷。我有足够3个人吃的。第二天我用剩菜做了几个墨西哥卷饼。

250度熏制1.5小时。我在PG500中使用了正常的50/50混合山核桃/樱桃。把温度调到350到375,烤15分钟,培根就完成了。

我喜欢把这些切片放在烤英式松饼上。第二天他们甚至更好。

这里有一些图片。





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