我已经试过4次做培根了。一直在使用枫糖或蜂蜜盐水混合从一个主要的体育用品目录公司。有过那么那么的结果。我把五花肉在盐水里泡了3-4周。晾干，烟熏，但对效果不满意。味道不太好，培根可以食用，但缺乏味道。想尝试一种新的盐水混合物。任何人都有现成的卤水混合资源。也会采纳提高口味的建议。
谢谢你，新年快乐。
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你得听听比尔牧师的意见。他拿出了一些很好吃的培根。我相信他能帮上忙。