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Tigerfan
这个烤箱是一个quentiential烤箱。我在佛蒙特州的克雷格列表上找到了这个,不能错过。这是一个非常简单的单元,在火箱的前面有一个滑动阻尼器,这就是你得到的所有控制。试图将温度保持在300度以下,你需要一个较小的火。但如果你想要一个披萨烤箱,它很好用。妻子今晚要穿着它做牧羊人派。做一个谷歌你会发现信息。我使用拖拉机放置,因为它重量超过500磅,所以请记住这一点。
事实上,我用颗粒式烤炉比用烤箱更多,除非我需要更长的烹饪时间。不要用漂亮的砂锅菜,因为它会变得很黑,妻子不喜欢这样,你将不得不乞求原谅……
如果您还有其他问题,请发送私人电子邮件,我会回答您的问题。
梅菲
诺迪,我希望你不介意,但你能告诉我你的烧烤小屋的占地面积吗?

我一直在计划同样的想法,你的想法激励了我。我喜欢后面有三列,前面有两列。

还有,你对尺寸满意吗?下雨时它能让所有东西都保持干燥吗?你还会做同样的事情吗,或者更大,更小?

我想知道如果没有中间的柱子你能在前面走多远?
它的框架是6x6的粗雪松…

大概16 x 8英尺……

我喜欢我们的甲板/区域的大小,但如果区域能承受得更好,我更喜欢16 x 10-12左右。这个尺寸不适合我的配置。

额外的2-4英尺可以腾出更多的空间在图片中“近”的一侧放置吧台/柜台……它可以(很可能最终会)按原样做,但它会是一个更小的酒吧,而且不像在额外的空间里那样“耐风雨”。

至于尺寸……如果雨水充足,一切都很干燥……在俄克拉何马州,我们通常会有很好的风和雨,这会把水吹得到处都是。总的来说,我对下面的干燥程度感到非常惊讶。

不知道没有柱子你能走多远…这些横梁确实很结实,但我相信屋顶也很重!
引用:
吸烟者设置


你应该建立胶合板盒,可能不会放出气体或融化,如果水槽烟变热。烟肯定是从底部进来的。它需要更大的弯曲在管中保持良好的烟雾移动和保持坐在不新鲜的烟雾,如果有什么在吸烟者。它需要把盒子抬高到每英尺1/4英寸。这样你的烟就会很顺滑。不仅要做一个更大的木箱,你需要有很多额外的空间来熏更多的培根。
引用:
原文由requin发布:
你好,我是论坛的新成员,一个新的Cookshack店主&这是我的25个设置。
你好。我一直想找一张那样的桌子,但是没有成功。你在哪里买的?

我在考虑把烟枪横着放在桌子上,这样当肉从烤架上滑下来时,就有一个干净的表面可以掉下去……当然不是说这种事发生在我身上<咳嗽>
我也在考虑让轮子开着,这样它就可以移动到我需要的地方。
今天拿起SM150,除了机架有点太脏了,我喜欢它真的很神奇。放三块牛肋排,大约23英寸长,每一块都按对角线放在架子上。用卖家给我的山核桃。4个酒店平底锅,4个半酒店平底锅,2个钳子,1/3深的酒店平底锅,一些非常沉重的不锈钢碗,这些都是另外60美元。给了我的邻居一些东西(那个人得到了我的SN008,并为我把电源运行到甲板上。
2006年8月生产日期。身材真的很好。不用再切排骨了真是太好了。我已经在Cookshack订购了一个盖子和冷吸烟挡板。它有老式(1/4英寸)大小的探头插头。下个月进行调查。很高兴我们找到了。我的邻居带来了一个巨大的2x4,我们用它铺在台阶上作为斜坡把它推了上去。有个懂行的人帮你很容易。他今晚要吃两排排骨。 Yeah !!
最后编辑:bigmikeinnj
感谢requin的推荐,我现在有一个24X48全不锈钢桌子,上面放我的SM025。车轮刹车似乎做了一个很好的工作,保持它在适当的位置,但我仍然有点担心一阵风把它推下来,所以我正在考虑在轮子周围的桌子上安装一些停止-也许在每个轮子的每一边都安装一些螺栓,或者一些角铁停止…看看我能搞到什么

在它这么高的时候盖上盖子应该很有趣微笑者

接下来是一些特百惠塑料抽屉,用来放我的木头和架子上的各种工具。

附件

图片(1)
  • P1050458
寻找你所在地区的厨房用品拍卖。我一直在买一些很好的东西。刚买了一台商用制冰机,每天能制出250磅冰,花了600美元。那是一台1495美元的制冰机。
还赢得了不到6个月的Frigidair 19 CF冰箱,48英寸SS桌子,3格水槽,一台Cambro。接下来我正在寻找一个商业“True”品牌23 CF冰箱,是一个在拍卖中我赢得了制冰机,但价格走高。
我把照片贴在了“冒烟的新甲板”的帖子上,我想我也会贴在这里。虽然不像拉斯的牌那么好,但他激励我“重做”我们的牌。旧甲板是14'x24',新甲板是25'x30'。我唯一想加的是Charbroiler 36!!天哪,在拉斯和诺迪的牌组之间,.......我想我得了甲板嫉妒症!大的笑容 ......眨眼









引用:
原文来自second Hand Smoke:
鲍勃,能把轮子拿下来吗?这样它就会被风吹走,盖上盖子也会更容易。
我确实预计需要把烟枪扔回甲板上,使桌子可以用于自助餐服务等,轮子将使它更容易移动。我想用蹦极绳把桌腿缠起来固定住。
引用:
告诉我们,你从哪儿弄来的?? ?我找了requin的推荐信,但它一定是在一个PM…
是的,是在PM,抱歉。这里有一个到表格本身的链接。网站上还有其他网站,所以一定要四处看看。这个网站上的价格让我采访过的当地餐馆供应商感到惊讶,所以我认为这是一笔不错的交易:http://www.webstaurantstore.co...helf/600TS2448S.html
引用:
我用塑料鞋盒代替木头。它们叠起来很好。
是的,我妻子让我相信这是一条正确的道路。我们要去买接下来几周的东西。
最后编辑:bobbarrows

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