想知道是否有人做过这些。我们上周在一个宴会上从一个宴会承办人那里得到了它们，它们非常棒。我想试试。我看了几个食谱，主要的区别是烟熏时间和温度，从60 - 80分钟到225到300华氏度(我的AQ的最高温度)，我想要培根很脆。任何建议将不胜感激。顺便说一句，根据我的一次经验，这些都是值得的!
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杰，我在我的AQ里根据Cookshack的食谱做过很多次Moink。在225度下持续了2个小时。培根已经煮好了，但我已经有一段时间没说它脆了。我觉得切成薄片的培根可以解决这个问题。我也遵循了Meat Church BBQ的一些食谱和技巧，他有一些关于你正在寻找的东西的视频，这些都是275美元的烹饪。还有一个烟熏奶油奶酪的食谱，我尝试过，每个人都喜欢。
哇，你难住我了。我不知道“moink”是什么，谷歌也不是很具体。看来我不太懂现在的术语。然而，您的更多信息的引导是赞赏的!我将继续跟进并(希望)发布照片。谢谢!
似乎找不到我看的制作这些的链接。我敢肯定是斯图尔特或者比尔·虎头小子送的。Moink就是视频里的Moo & Oink。培根包裹的牛肉肉丸。肉丸卷在你最喜欢的肉酱里，再裹上培根。当你把它们拿出来的时候，它们很快就消失了。
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谢谢你迈克!这是我的第一次尝试，我打算比你说的更糟糕——这周我在山姆会员店发现了预先做好的奶油奶酪馅和培根包的墨西哥辣椒。我想第一次试着在时间和临时，为什么不呢?我想我会尝试300F(最大AQ)，看看会发生什么。我看过的一些食谱建议最后烤一下，让培根变脆。我会把发生的事情发布出来。
杰伊:这里有一个烧烤的食谱:烟熏原子水牛粪便墨西哥胡椒Poppers (aka - A.B.T.) (theblackpeppercorn.com)．这个食谱来自Cookshack，用螃蟹做奶油芝士馅料。我是用仿制蟹蟹做的因为妻子对贝类过敏。烟熏填充墨西哥胡椒- Cookshack烧烤开运开云体育app．
是啊，我看到CS食谱了，迈克。我不会吃螃蟹，不是我想要的味道，但我认为总的想法是好的。我要看看在300华氏度下大约一个小时会发生什么，如果墨西哥辣椒太软了，可能会更短，然后我会决定是否需要把培根炸脆。我喜欢实验，只要不是家里的人来当小白鼠!
杰伊:用彩色甜椒做这个也很好吃。
松鸦我在跟车的时候做过很多次。如果你要用培根包裹，那就用好市多(Costco)的预煮培根。不过，我改进了我的食谱，让它更简单。我把辣椒去核，然后把一袋墨西哥卷调味奶酪和一袋沙拉货架上的培根块混合在一起，把辣椒塞进去，在200-225°的温度下烟熏几个小时。这样培根就不会煮过头或没煮熟。
迈克-哦，但是我们一直都在追求热度!但这对不喝酒的客人来说是个好主意。在这种情况下，混合可能是可行的。
快点，另一个选择。谢谢!
我开始流口水了
你真把我弄糊涂了。我以前从未听过“猴子”这个词，谷歌的定义也不是特别清楚。我不知道，我只是不太懂这些天的行话。然而，我很珍惜你为我提供的资源，让我了解更多。我会向你汇报，并附上一些照片。谢谢!