在寒冷天气下使用SM025

你会把它完全暴露在自然环境中还是放在车库或类似的地方?昨晚这里的温度是20多度，一点也不影响我的66度。它在我的车库里，窗户裂了。CS是一个非常非常好的绝缘吸烟者。还没有在极端的温度下使用过我的，但很可能没问题，它们的构造像坦克。

有一次零下20度的时候，我坐在外面的AmeriQue 66给我带来了一点麻烦。当我插上电源时，它是开着的，但我想是液晶面板被冻住了，无法启动。我在上面盖了块防水布，用丙烷加热器加热了大约10分钟，它就脱落了。这对我来说可能是极端的烹饪，但那天晚上的牛腩确实很好吃!

我住在爱荷华州，整个冬天都用我的SMO25。我把它推到车库门前的檐下，在大雪纷飞的时候抽了很多支烟。我让她吃猪肩肉和牛腩肉跑了一晚上，当时气温可能会降到零度以下，这似乎很有效。我没注意到做饭时间有什么不同。

我会用一小块透明塑料盖住控制面板，这样如果外面真的很脏，它就不会被弄湿。

我以前不得不铲2英尺的雪，这样我才能在外面抽烟。

老实说，我认为在超级寒冷的天气里熏大肉会更多汁。

我不能证明在零度以下吸烟，但我在匹兹堡整个冬天都在吸烟。我铲了一条从门到甲板上的烟枪的通道，把它拧起来，从来没有遇到过问题。我相信我去过的最冷的地方是零下15度，但没有任何问题

人们注意到的唯一变化是，在零下20度时，底部的排水孔会在油滴入锅时形成油脂圈。

如果你花很多时间开着门，玩着肉，这是你不应该做的，在一个几乎空的炊具上，温度恢复时间会稍微长一点。只意味着你要多花一点时间完成比赛。

感谢大家的回复。看来我今天要从卡贝拉斯订cookshack sm025了。

我今晚要做我的第一次烹饪，我要做波士顿屁股。今天的最低气温是零下13度，明天最高气温是零下1度。这将
对烹饪小屋来说是一个很好的寒冷天气测试。

自从我得到我的Cookshack Elite 025以来，我全年都在使用它，从来没有出现过哪怕是最轻微的问题。每次都是完美的烟…即使在最极端的冬天，最高温度也不会超过45度。吸烟者很好地处理了这种低温，但天气似乎对厨师的影响更大。像其他坚强的灵魂一样，我找到了一种方法来忍受这些极端的条件并艰难前行。我们这里不下雪，所以这不是问题。

我以前在零下20度的天气里用过我的SM066。花了一点时间让面板足够热，因为它位于外面，但当它起飞时，一切都很好。45岁时，我还穿着短裤和夏威夷衬衫 它会工作得很好。

我有老式的009和045。我一年四季都在用我的。我搞砸了，在10度的天气里做了3个16磅的牛腩后没有覆盖它。他们正好在我计划的时间完成。我今天出去做了些夏日香肠?我花了大约一个小时才把足够的冰弄掉，这样我才能打开门。我现在已经开始工作了。

拉肉好吃，又嫩又湿。它需要更多的烟味。我刚开始用了3盎司多一点。下次我想试试，看看味道如何。在厨房里，把温度保持在250华氏度没有问题。我把屁股取下来的时候是零下11度。在考虑下一个厨师是谁。