区烹饪

我有PG500。我只使用1区和4区。我做的所有事情都可以在这两个区域完成。

我只用1区烧烤。我会直接把冷冻汉堡扔上去。我主要做两个阶段的烹饪。第4区间接烹饪/吸烟，然后第1区烘烤/烧烤。

我最喜欢的例子是牛排。我从区域4开始，温度是200度。当我的肉内部温度是115度时，我把牛排拿出来，调到400度。请记住，在该设置下，区域4是400，但区域1可以是450到500。然后把牛排放回1区，每面烤2分钟。结果就是你吃过的最好的牛排。

我用4区烤鸡腿。375度1小时。酥脆的外皮和恰到好处的烟味。

我还会在新鲜的汉堡、三尖肉、鱼、牛腩等上做两步熏制。

好好享受你的新机器吧。我知道这种等待一定很折磨你。

把培根挂在第3区(右上)的上面的架子上，烹饪300 X 30分钟以上。如果你有干净的箔在滴灌滑块和桶，你会得到额外的烟熏培根油脂。

你的厨房不会再乱了!你会把你的邻居逼疯的!这实际上值1000的钱!

我要把一些土豆切成1块，然后把黄油、大蒜、盐和胡椒粉和它们一起放在一个箔袋里。我将使用2区，当我开始加热烤架时，把它们放在那里。大约需要1个小时来烹饪，我用300*的温度烹饪(翻几次)。你可以烤鸡、汉堡、牛排等。在第1区，然后....只要在你需要开始烹饪的同时加入它们就可以了。

如果土豆做得早，就把它们扔进保温抽屉里。