SM260: smartsmokers®商业电熏烤箱型号SM260

特点:

  • Cookshack SM260烟熏烤箱设计的操作,需要高达240磅的容量。每车重切量
  • 它是理想的操作,不断需要大量的烟熏食品或烧烤。
  • 它通过加热和木烟生产热熏或冷熏食品。食物在低温下烹饪,没有干燥的气流通过烟熏器。产品鲜嫩、湿润,收缩率低。
  • SM260是节能的;它不会不断地重新加热冷却的空气,并保持凉爽的外部触摸。
  • 如果机组的门是开着的,加热元件将无法工作。
  • 肉滴出底部的吸烟者进入一个可拆卸的滴水锅清洁安全的操作。
  • 内部配件拆卸方便清洗和安全,包含木盒滑出。

规格:

烹饪的能力:猪屁股:240磅。胸脯:200磅。肋骨:100磅。或者每车40只整鸡
烹饪表面:数量(6)23“x 23”(58 x 58厘米)镀镍格栅,5“(12.7厘米)分开。联系我们升级不锈钢烤架!
烹饪面积:3456平方英寸
温度设置:125°-300°F
运输重量:385磅。
包括设备:6烧烤架,侧架,滴锅,木盒,木盒手柄,脚轮,操作手册,备用加热元件,10磅。山胡桃木和香料工具包
燃料的使用方法:1盎司,60磅的木头。的产品
12小时平均运营成本:1.94美元
建筑和保温:双壁结构周围850°F Spin-Glas®玻璃纤维绝缘材料

国家科学基金会和美国农业部批准;UL在美国和加拿大被列为商业烹饪设备;美国制造

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