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今天我终于从Cabela's买到了55,开始记录我的旅程……

包装
首先,这些东西包装得很好。我剪掉了所有的带子,把盒子从机器上拿了下来,它就在那里....在阳光下闪闪发光。妈的,这东西太恶心了!我把它从盒子里拿出来,装上轮子,把它推到合适的位置。我打开箱子,看了看里面的好吃的东西。它配有12个肋排钩、肋排搓、牛腩搓、著名的“辣烧烤酱”(迫不及待地想尝试一下)、一本用户手册、一本食谱、5磅山核桃和架子。

质量
这个单位的质量令人印象深刻。它就像一辆坦克!把门关上的门闩又大又结实。关于构建质量,我怎么说都不够。


所以我为闯入做好了一切准备。我装满了木箱(它告诉你要放10盎司来调味),然后把它放进去。我还把我的马弗里克E-73的温度传感器放在那里观察温度,关上门,把它调到200度。我计划今晚给它调味5-6个小时,然后开始吸烟我的第一个波士顿屁股和野餐,已经在我的冰箱里放了一整晚,擦干净,准备好了。

这里有一些照片给你,我必须告诉你烟熏木头的味道太棒了。享受吧!

附件

图像(15)
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我猜明天下午6点,如果你把它们放在冰箱里,把温度设置在225*左右。你没有透露细节。

首先,扔掉随烟枪而来的食谱。垃圾。就手册而言……现在还没有定论。

用200度燃烧10盎司的木头需要多长时间?我确定手册上说的是200*,但我会把它加到最大。我经历过,也学过。

漂亮的幻灯片。

恭喜你明智的购买,祝你好运!

大的笑容
还没有完成…

4:30我把温度调到250度,现在6:50是188度。我的时速195迈。

我本来想今晚吃这个的,但现在看来明天午餐也要吃了。

我有个问题。

我能把它们用锡箔纸和毛巾包起来放在冷藏箱里多久?还是我今晚再拿出来放进冰箱?

当我把它们拿出来的时候,我会拍一些照片,发布给所有人看。这里的气温仍在零度以下。

我解冻了下一个项目。三架排骨,买了四只全鸡和两个鸡屁股。我妻子认为我疯了。
八点半才拿出来……23小时后的195度。我一次都没开门。

我们确实尝过了(你可以在幻灯片中看到),味道很好。我们把剩下的放在冷藏箱里半小时,然后把它拉出来。

我又添加了一些成品的图片。

再次感谢所有帮助过我的人。我对我买的东西很满意,迫不及待地想试试下一样东西,要么是排骨,要么是鸡肉。
最后编辑:vettman1

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