调频 前成员 准备抽墨西哥辣椒,辣椒,波布拉诺辣椒和辣椒粉。使用FEC120,也有一个9机架脱水器。有人能帮我把一些猜测的工作,并避免为我重新发明烟熏香料轮吗?次,临时工吗?抽,还是先脱水,还是研磨后抽?提前谢谢! 10/23/1712:06点 在Facebook上分享 在推特上分享 在Pinterest上分享 在LinkedIn上分享 在Reddit上分享 复制主题链接 报告的主题 打印机友好格式 ❤️0 最初的发布
年代 soleman 成员 我用一堆jalapeños做了墨西哥辣椒粉。使用amerique可能是一个更潮湿的环境。在200度左右的温度下熏制24小时,并经常打开门以排出水分。把它们放在柜台上一天,然后放入研磨机。研磨时不要让粉末漂浮! 10/23/1712:35点 复制回复链接 报告的回复 打印机友好格式 ❤️0
idahomike 成员 我不能帮你熏这些辣椒。根据我的经验,我可以告诉你,把非常干的墨西哥辣椒放在搅拌机里碾碎不是一个好主意。你不可能很快把手指从脉搏按钮上拿下来,以免最后留下一种灰色的粉末,微风一吹,它就会扩散到房子的各处。我的妻子和狗都对我不满意。 10/27/17下午13点 复制回复链接 报告的回复 打印机友好格式 ❤️0
F friscofour 成员 我把新鲜的辣椒切成两半,这样有助于吸收烟雾,促进干燥。把它们放在蛙垫上。在225度吸烟4-6小时。 然后将温度降至160-175度,过夜晾干在它们完全干燥之后。在咖啡研磨机里研磨(专门用来研磨胡椒)——我在外面研磨——因为散出来的灰尘可能有点让人受不了...... 11/3/17三点十八分 复制回复链接 报告的回复 打印机友好格式 ❤️0