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感谢迈克(不是唐)提供的照片。

这就是我们在其他文章中讨论过的神秘的臀腺。





这堆垃圾都是一个屁股造出来的!大约8盎司



这里是流浪猫的天堂。从一个箱子的屁股。



啊哈……最后的结果…在苹果、山核桃和豆科植物中坐上十个小时(为了增加味道,只需要一把木炭)。用红糖、胡椒粉、大蒜和麦考密斯q-搓搓。

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那么,如何在不切开整个屁股的情况下找到腺体呢?我找到的那个在骨头的对面。那是通常被发现的地方吗?我是在切猪肉香肠的时候发现的。看起来如果你把屁股那端平方就可以去掉了。假设它总是在同一个地方。伙计,我可不想吃那种东西。的趣事!
哇!我一直在等斯莫金在另一个帖子里发这些照片。我想我应该四处看看的。嗨,臭小子,你要知道,我叫麦克,不是唐
除了第一张照片我都发给你了。下面是我对腺体的看法,它还没有被确定一个科学名称:
好吧,至少可以说,这很讨厌。是的,消费者(你和我)从屠夫、山姆或主要经销商那里购买的十个烟蒂中,有九个会隐藏在里面,等着被吃掉!我所做的是及时的,也是昂贵的(就在昨天,我因为匆忙而割伤了一个严重的手指),但最终的产品没有那种特别难闻的气味,这种气味让某些人想用醋熏死屁股来伪装。如果你找到了这个腺体,把它切开闻一闻。这就像一个装满猪汗的夸脱罐坐在一个恶臭的房间里一个星期....
实际上,我可能有点夸张了。大多数人不知道猪肉的味道,而那些知道的人认为猪肉的味道是正常的。
好吧,(唷!脱因咖啡时间)
通常腺体可以在脂肪帽内找到,在我称之为臀部下部的骨头末端附近。正如你所看到的,在这个领域也有很多糟糕的东西。只需移除任何阻碍你看到纯肉的障碍物。通常这将使腺体从隐藏的地方出来。有时候,我得切掉一部分脂肪盖才能找到它。好消息是,一旦你把这些东西都切掉,你的烹饪时间就会减少一两个小时,因为热量的障碍物更少了。
谁想亲眼看看,来我的餐厅吧,我会带你去…嘿嘿
迈克,

从你的描述和照片来看,我很困惑。

我知道没有电影和图表很难描述,但看看这些照片,我认为当你说脂肪帽时,对我来说是指顶部的假脂肪帽。

也许我们能找到一个确切的描述。

对我来说,在假脂肪帽的另一边(看起来很硬很细的脂肪,看起来像有肉穿过它)把它翻过来。

在骨头末端,有一条“脂肪静脉”,通常与臀部一样宽。我就是在那里找到的。

至于你说要切开它,不了,谢谢。

拉斯
斯莫金和迈克

我比以往任何时候都更困惑于在哪里找到这个腺体,我不认为我在我的屁股上看到过它,除非我只是把它剪下来,不知道它是什么。

是靠近刀片端还是柄端。图片看起来很像刀柄,但不确定。我只是猜那个腺体可能是你腋窝里的那种淋巴结。

如果这是一个合理的比较,那么这个神秘腺体的位置是否类似于猪的腋窝?困惑
这是个很好的类比。腋窝。
通常在“V”字的底部或分叉处。它是不可见的,它埋在所有的组织中。最简单的方法就是看上面最后一张照片。我把它从深处撬出来,把它举到相机前。“V”字区域的所有白色的东西都是红肉,我切掉了。腺体并不总是在完全相同的地方,但它总是在那个区域。把那些垃圾都剪掉,就容易多了。有时在垃圾里,有时在下面或周围。正在拍另一张吸烟的照片,要有干净的视野……
除了抽整根烟蒂,我还时不时地把它们切成小块做香肠。

因此,我一直在切除腺体。

对于那些对这个主题感到困惑的人来说——简单的经验法则是去除任何看起来不“正确”的东西,包括所有潮湿、浸湿的“肉类副产品”,如本主题顶部的照片所示——你可能会同时得到腺体。
(谁会想吃那些垃圾食品呢?)
这是一张新照片:

引用:
圆圈代表腺体通常被发现的区域。方形的心脏就是烟熏所说的“假胖帽”。
有时,腺体被埋在脂肪帽中。
这个特殊的屁股已经清理了大部分“垃圾”,将红肉暴露在摩擦和烟雾中。
[IMG]

前议员最后编辑
现在我们都关心了,也知道要寻找什么,还有一个想法。

如果你在235�左右煮几箱8磅重的牛肉,带骨,慢炖,你让它通过平台来呈现,你把它们拿起来,195�,你把它们拉出来,扔掉任何你不想给朋友吃的东西——会有很大的不同吗?

只是想在周末好好想想。微笑者
见鬼,我们已经吃了很多年了。为什么我们现在要关心这个神秘的屁股腺体。顺便说一句,“非常感谢迈克”提出这个问题,哈哈!皱眉 .我的想法是,如果我碰巧找到它,很好。如果没有,只要妻子从来没有看到这些可怕的屁股腺体的照片,我就没事了大的笑容

做一些B' s back和一个8#选择的胸平与一个漂亮的脂肪帽。期待它!

祝大家周末愉快……
我不是专家,但在我看来,它们看起来像淋巴结。它们是蛋形的,有点像橡胶吗?乳房x光检查时就是这样触诊的。它们在腋窝里。这与你的描述相符。也许猪是在抵抗感染。第一张图是一把刀插在什么东西上。我看这像条动脉。它们都难吃吗?也许有些是受感染的腺体,有些不是。
佩吉
第一张照片不是我。斯莫金得在记忆库里挖一挖了。我试过几次无骨的。我喜欢它们的味道,也喜欢它们烹饪的速度(在商业环境中很重要),但它们也有腺体,几乎像瘾君子一样。无骨肉最大的问题是无法在烟熏炉中移动它们。这就像试图在没有罐子的情况下移动一罐8磅重的果冻……嘿嘿
上周末我切了一个屁股做香肠,确实找到了腺体——多亏了斯莫金和迈克。

根据Mike在8月19日对我问题的回答,以及对我正在工作的臀部腺体的定位,我确信这个神秘的腺体和相关的淋巴组织确实是一个淋巴结。如果你能描绘出猪屁股(肩膀)对整个猪的解剖位置,腺体的位置可以被认为是猪的臂窝。

不知道尝起来是什么味道,但我把上周末切的那个屁股切开了,闻起来还不错。我把它扔了,只是因为它看起来很难看,脂肪组织太多。

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