前几天我在牛腩上用过,效果很好。不确定它比原来的更好或更差,但它利用了手头的一些东西,制造了更少的数量等。足够做两块牛腩了。
3杯水
一杯喝剩的黑咖啡(如果手边没有咖啡,也可以再来一杯水)
一大勺比金条牛肉底更好
1/2杯Lea n Perrins Wooster酱汁
1/4杯苹果醋(没有替代品)
1 .洋葱粉
1 .蒜粉
2 .黄油
1吨辣椒粉
1 t.味精(可选的,我现在跳过了)
2吨法兰克辣酱
1/4 t法国佬准备的芥末酱
1/4片月桂叶
黑胡椒和盐调味
在SS锅中煮开,盖上盖子,关火。让它静置一夜。第二天做你想做的事。
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